Tortilla de patata con rossiñols

Ingredientes:

 5 patatas medianas

1/2kg. de rossiñols

1cebolla

5 huevos

Preparación:

Pelar y cortar bien finas las patatas, calentamos una sartén con aceite y añadimos las patatas, cuando esten a medio cocer añadimos la cebolla ,cortada bien fina, y los rosiñols también cortados.Una vez este todo cocido lo escurrimos,batimos los huevos lo mezclamos bien y hacemos la tortilla.